New Mags Aperitivo Book

Över 65 härliga recept på barbitar, cocktails och spritzes som förflyttar dig till den pulserande spänningen av en italiensk aperitivo! Fråga vilken italienare som helst, så säger de att aperitivo-timmen inte är samma sak som en amerikansk happy hour; det är ett sinnestillstånd och ett sätt att vara. Det är en tid att fokusera på nuet och smälta dagen, samtidigt som man förbereder sig för att smälta middagen som kommer. Det är också den perfekta tiden att prova en klassisk italiensk drink. Traditionellt är cocktails lätta på alkohol och bittra i smaken, vilket innebär att de passar bra ihop med de salta snacks som erbjuds. Campari eller något sötare Aperol blandad med läsk är klassiska val, eller avnjutas i en spritz (med tillsats av mousserande vin). Om du är ute efter något med mer kick kommer du inte att bli besviken av Italiens mest berömda cocktail, Negroni, eller en lättare sbagliato. Läckra snacks och smårätter serveras tillsammans med drycker, och beroende på vilken del av Italien du befinner dig i kan dessa inkludera toppade bruschetta (rostat bröd), ostar och salumi (charburet), grönsaksantipasti och till och med pizzette, pasta eller köttbullar. Hitta all inspiration du behöver för att njuta av aperitivo-timmen hemma med denna underbara samling recept – cin cin!

Mått: 17.5 x 1.9 x 21.5

Vikt: 0.5 kg