Just a Spritz Book

Stig åt sidan, rosé. En mer uppfriskande drink är här, i ett bubblande utbud av färger och smaker. Den ikoniska italienska exporten, Aperol spritzen, med sin klassiska (och enkla) makeup av kolsyrad prosecco, mousserande vatten och en skvätt bittersöt likör med citrussmak, är bara början.

I Just a Spritz delar författaren Danielle Centoni en inspirerad värld av spritzvarianter. Lägg i söta likörer och bitter amari, färsk juice, smaksatt kombuchas och dricksvinäger för att uppdatera den gnistrande spritsen.

En spritz går snabbt att montera och kräver inte ett välfyllt skafferi – dess skönhet ligger i dess enkelhet.

Här finns det mer än 50 recept (och många varianter) organiserade efter smakprofil och tema, inklusive hallonbasker, Margarita Spritz och Cucumberbatch, såväl som alkoholfria spritzdrycker.

För en spritznybörjare kan en klassisk Negroni Sbagliato vara precis grejen, medan den som är insatt i sociala medier kan hitta den fruktiga blommiga, scharlakansröda, bildperfekta Lady Lavender som ropar deras namn.

Oavsett suget – från en söt persika och honungssprits till en lite bitter och citrusaktig Cappelletti Shandy – så finns det ett recept för att tillfredsställa varje törst, tillsammans med färgglada bilder att inspirera.

Mått: 14.5 x 1.5 x 21

Vikt: 0.4kg